高雄酒店日領/台南酒店日領/高雄酒店經紀/台南酒店經紀雲林,農情蜜驛
中國時報【顏艾琳】
道之驛裡的農青有些是大學本科生想嘗試新觀念來農銷;也有人想在農學上結合自己的專業,找出一條拉近城鄉生活與消費的途徑。我在他們身上看到台灣新生代農青,對鄉土的投入與熱情。
梅姬颱風穿過中央山脈,裙襬掃過台西部,其帶來的豪雨跟下沉熱風,讓台灣的農產首都雲林,所見是大片的樹倒、稻葉捲曲、菜園糜爛、瓜藤架子傾倒、溫室屋蓋全都掀開……滿目瘡痍還不足形容慘況。「道之驛」的秘書長林淑娥要我延期來,因為拍照必是一片狼藉。我卻想見證台灣農產業在天災之後,官方跟民間的社區營造,是否能發揮什麼作用?
從城市到農學的驛站
「道之驛」坐落在西螺交流道旁,一座專屬雲林農特產的形象館。
道之驛的負責人林淑娥長期關心NGO組織的人才培訓,因辦理「青年農業改善競賽CITA」而走進雲林。執行CITA青年農業競賽過程中,她被開啟不同的視野,更在踏入雲林後看到農產與青年就業諸多問題,跟身處於台北時所理解的,有很大的差距。
為了驗證自己的觀察,她決定蹲點雲林,繼續辦理第二、第三屆CITA,同時設計不同目標與進程。林淑娥認為,偏鄉農業地區的青年就業問題不在於資金與熱情,尤其近年官方已提供許多資金管道,來協助青年在農村創業與發展。因此她假設:如果能協助年輕人培養專業和整合的能力,為他們創造商業的人脈網絡,也許有機會農青們在地創業,更能幫助地方農產行銷與社區發展。
標下承攬道之驛是第一步,因為要有個地方作為在地青年的農學教育基地。第二步是向勞動部勞動力發展署雲嘉南分署申請「培力計畫」。她很感謝分署的支持,因為後來才知道,道之驛的培力計畫不同於過去的計畫類型,也算是官方培植民間農學基地的實驗範例。當第一、二步完成後,她開始說服朋友圈,把想法傳播出去,請大家來支持道之驛。沒想到,有人以消費者身分來購買農作,有人奉獻畢生累積的產業經驗,作為講師來指導。她知道自己專業知識不足,所以她請這些願意幫忙的朋友都要當嚴厲的消費者和講師,協助她來提高這些年輕人的專業技能與商業服務技巧,並期待這些朋友在未來都能成為這些高雄酒店經紀年輕人的客戶,奠定他們創業時的人脈基礎。
道之驛十多位農青泰半是雲林人,被分為四個組:商品開發與行銷、活動企畫規畫、美術設計、社區資源調查。他們也很積極學習剛起步的農學創業,認真、質樸與誠懇是他們的特色,不論行政、行銷、文案、企畫案、插畫海報設計、課程開發、網站更新、團購分類包裝……還要輪班擔任店員跟學習料理。每次去道之驛,不論是館內外的清潔維護、養羊、辦公室裡各司其職,還有遊走雲林的嚮導,統統由這群年輕人負責。我問其中幾個,為什麼從事這工作?有些是大學本科生想嘗試新觀念來農銷;也有人想在農學上結合自己的專業,找出一條拉近城鄉生活與消費的途徑。像吃素的李漢鵬研究台灣廟宇文化,他以雲林為中心往外擴及,記錄了附近許多廟宇建築、傳奇發源跟民俗信仰的典故,當我們到台灣農權發起人林國華故居,古坑鄉麻園村時,就是漢鵬引領我認識全台罕見的芒果王公廟。到西螺老街,漢鵬跟世章帶著我鑽進荒廢的老戲院、解說老屋活化、新建的東市場、品嘗道地美食小吃、介紹順成油廠、永豐米糧行、苦瓜達人……我在他們身上看到台灣新生代農青,對鄉土的投入與熱情。
消失的菸樓與崛起的咖啡
走進麻園村,這裡的鄉野傳奇如真似幻的應證著;荷蘭井上的血手印紅磚,真的是那位防被侵吞財產而「坑婢殉葬」洪員外的?信仰中心的王公廟,主祀的是一株曾因救駕嘉慶君的老芒果樹,而晉封「檨仔千歲」?壓著掌印的紅磚、芒果王公、還有頹圮中的菸樓,訴說著麻園不平凡的過往,所存在當今的農村素材。對於未來規畫,縣政府成立「樂活旅遊產業推廣聯盟」,推動社區產業與在地文化的主題遊程。這也是菸樓子弟阿賢憂喜參半的原因。
台灣有菸樓的三大鄉村:高雄美濃、花蓮鳳林、雲林的麻園跟林內。而雲林僅存還在生產的菸樓就是阿賢家族所有,可就在2016年夏天,台灣菸酒公司下令將停止收購菸草,台灣最後的生產菸業廠,即將走入歷史。阿賢本來寄望一泊二食的主題行程,能挽救當地的菸樓,看來也將跟那些早就停業的菸樓一樣,屋瓦長滿青苔、牆壁龜裂、製菸器材逐一毀壞……
「走,比麻園還要早熄菸的林北村,有一對很樂觀的夫妻喲。」阿賢帶我們去看一對「很傲驕」的林北人。才抬頭我就笑了,「真得很靠北,哪有人叫林北(閩南語:你老爸)的啦!」陳木圍、黃秀雲夫妻迎面也說,「沒辦法,誰叫我們是林內鄉林北村,就是林北人啊!」他們也是製菸人,面對菸樓無法生產,只能提早改做觀光生意。沾著諧音「林北」,他們將菸樓打造成觀光景點,提供客家飲食DIY、導覽菸業、附近景觀導覽、骨董,以詼諧驅走產業落寞的心情,連艾草麻糬、客家擂茶都讓人會心一笑。在這裡,眼淚是被陳氏夫妻的搞怪創意逼出來的笑意。真是林北卡好。(上)

便服、禮服、制服酒店職缺
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薪  資:日薪、週薪制,按店家規定核薪,絕無扣押。
正職︰週薪約3至6萬另加小費。
兼職︰日薪約4至8千另加小費。

服裝儀容:公司提供風格時尚禮服,專業設計師打造彩妝、美髮造型。

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