酒店工作經營技巧(一)
常常聽到有些妹妹會跟強尼反應,
說自己為什麼點自己的客人總是沒有別人多,
所以酒店工作經營這塊是很重要的!
強尼要在這邊說,
那是因為妹妹們沒有好好的去經營客人。
如果去仔細的觀察,
可以看到點檯率高的酒店小姐,
他們都有一套屬於自己的經營客人方式,
就讓強尼來提供一些實用的酒店工作經營方法吧。
酒店工作技巧技巧
1. 記住客人的名稱:
酒店工作常會叫不出客人名子
妹妹們一定會問,為什麼要特別去記客人的名字呢?
當客人第二次上門時,
通常會找上次上他開心的小姐,
如果這時又能叫出他的名字,
客人一定會覺得倍感親切,
這時候在妹妹的特色及魅力就能脫穎而出。
2. 了解客人的喜好:
延續第一點酒店工作技巧所說的,
讓客人感受到自己是特別的,
利用記住一些客人的喜好細節,趁勝追擊,
讓客人對你的印象更加深刻,
同時展現自己的細心與對客人的尊重,
對於自己記憶力不是很有信心的妹妹們,
可以在每次離開包廂後,
將客人的資訊記在小本子裡,
到下次有機會遇到相同客人時,
趕緊拿出來複習,
進包廂後就能如魚得水的與客人應對,
那這樣客人下次點妳的機率就大大的提升啦!
3. 出包廂後的經營:
這部分就有點像是買東西的售後服務,
酒店小姐賣的東西就是服務,
如果有與客人交換聯絡方式,
不妨在酒店工作空檔間與客人聯繫,
請客人注意回家安全或是相關的慰問,
可以讓客人感受到妳的貼心,
常態性的聯繫關心,
客人就不會覺得妳只是想要他來消費,
之後需要他來點檯或是訂桌時就不會太困難囉。
酒店工作小撇步
“魔鬼藏在細節裡。”
正是以上所說的技巧,
不僅僅在酒店工作才會用到,
在平常工作生活中更是受用無窮,
如何地去表現出自己的細心、與眾不同,
靠的是平常的累積與好的工作態度。
想要更快速的拿到夠多收入的妹妹們,
可以試試看強尼所講的方法,
相信不久後就能看到成效喔!
經紀人強尼分享酒店工作知識